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  • Jura Kaffeevollautomaten

    Jura Kaffeevollautomaten: Kaffeespezialitäten vom Feinsten
    Jura ist ein weltbekannter Hersteller für Küchengeräte und Zubehör. Die Kaffeemaschinen der Marke stehen für höchsten Kaffee Genuss. Die Verbraucher schätzen die hohe Qualität und die einfache Bedienung der Maschinen.

    Unsere Aufmerksamkeit gilt diesmal besonders den Maschinen e8 und z8. Sind diese Maschinen wirklich so gut wie ihr Ruf und was macht diese Modelle so besonders?

    Bei der Beurteilung nehmen wir verschiedene Aspekte unter die Lupe. Zuerst sehen wir uns die optischen Merkmale, dann die technischen Details und zu guter Letzt die Reinigung der Automaten an.

    Insgesamt hat Jura weit über 30 verschiedene Modelle in sehr unterschiedlichen Preissegmenten konzipiert. Die günstigen Jura Modelle kosten ab 500 Euro, Profimodelle können um die 3500 Euro kosten.

    In diesem Fall haben wir die Modelle e8 und z8 auserkoren. Der Automat e8 gehört zu den Kaffeemaschinen im mittleren Preissegment, für die z8 muss man tiefer in die Tasche greifen. Aber dafür erhält man eine Maschine, die von vielen Profis zu den 3 besten Kaffeemaschinen auf dem Markt gezählt wird.

    Jura Kaffeevollautomat – Das Design

    Die Jura Kaffeevollautomaten sind für ihr hochwertiges, stilvolles Design bekannt. Besondere Raffinessen sind die beleuchteten Displays. Man erkennt auf den ersten Blick die hochwertige Qualität und die herausragende Verarbeitung.

    Das minimalistische und kompakte Design der Maschinen passt in jede moderne Küche. Der z8 Vollautomat ist so hochglänzend, dass die Front wunderschön spiegelt. Zudem fühlt er sich beim Anfassen stabil und robust an.

    Technische Daten Jura Kaffeevollautomat e8

    Der Jura Kaffeevollautomat e8 überzeugt mit 15 programmierbaren Kaffeespezialitäten und einer Leistung von 1450 Watt. Die Abschaltautomatik sorgt für eine hohe Sicherheit. Sehr praktisch für Familien ist die 2 Tassen- Funktion. Die Maße des e8 betragen 28 × 34,6 × 44,4 Zentimeter.

    Die Maschine hat wie alle guten Kaffeeautomaten zudem einen integrierten Reinigungs-und Entkalkungsalarm, der sich meldet, sobald das Gerät gereinigt werden muss. In den Behälter passen 280 g Bohnen, die sich mit dem integrierten Mahlwerk mühelos zerkleinern lassen.

    Die Wasserzufuhr erfolgt über den internen Wassertank, der eine Füllmenge von 1,9 Litern hat. Eines der Highlights dieser Maschine ist die G2 Feinschaumdüse. Der Milchschaum ist wirklich sehr überzeugend. Aus diesem Grund gelingen der Cappuccino und der Latte Macchiato richtig gut.

    Das Besondere an den Jura Automaten sind die Pumpstöße. Das P.E.P. System ist sehr innovativ, es wird kein konstanter Druck aufgebaut, sondern das System arbeitet in Schüben. Der Pumpendruck beträgt dabei 15 bar. Das Ergebnis ist ein sehr schönes Gesamtergebnis. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass durch dieses System das Gerät auffällig leise arbeitet.

    Die Brühtemperatur ist individuell einstellbar, dies ist sehr wichtig für das perfekte Aroma. Für einen guten Espresso braucht man eine Temperatur um die 90-95 Grad Celsius.
    Beim Geschmackstest überzeugt die e8 allerdings in der Werkseinstellung bereits vollkommen.

    Der Espresso kommt wie erwünscht extrem heiß aus der Maschine und schmeckt hervorragend, da er kaum noch Bitterstoffe enthält. Wenn man den Mahlgrad an dem Rädchen noch etwas feiner stellt, wird der Espresso sogar noch besser. Vor dem Trinken sollte man die Tasse noch kurz stehen und abkühlen lassen.

    Die Bedienung erfolgt über ein Display. Auf diesem Display sind alle wichtigen Funktionen sofort sichtbar. Die Milch und der Kaffee kommen aus zwei unterschiedlichen Düsen. Dies ist für die Reinigung und Hygiene sehr schön.

    Im Vergleich zum e6, wird beim e8 der Milchschaum separat an der Seite angeschlossen. Beim e6 befindet sich diese Funktion an der Vorderseite. Der e80 hat eine Extrafunktion, die dem E8 fehlt. Wer seinen Milchschaumkonsistenz gerne individuell gestalten möchte, das heißt fester oder flüssiger, der ist mit dem e80 besser bedient.

    Die Bohnenmenge und Bezugsmenge kann bei allen Geräten eigenhändig reguliert werden. Der Auflauf ist höhenverstellbar, dies ist wichtig, da man für Milchkaffee größere Gläser benötigt.

    Technische Daten Jura Kaffeevollautomat z8

    Der Jura Kaffeevollautomat z8 gehört, um es gleich zu sagen, zu den besten Kaffeevollautomaten auf dem Markt. Dieses köstliche Vergnügen hat auch seinen Preis, den viele Kaffeeliebhaber aber sehr gerne bezahlen. Und dieser Preis ist auch gerechtfertigt, beim z8 stimmen sowohl der Geschmack als auch die Qualität des Gerätes.

    Der Jura Kaffeevollautomat hat eine stolze Leistung von 2.450 Watt und ebenso wie der e8 einen Pumpendruck von 15 bar. Eine der Besonderheiten der Maschine ist das große Display, welches alle Kaffeesorten anzeigt.

    Mit einer One Touch Funktion kann man unter folgenden Getränken auswählen: Ristretto: 25 ml Wassermenge, Espresso: 45 ml Wassermenge mit Crema, Kaffee: 100 ml Wassermenge mit Crema, Cappuccino: Menge lässt sich nach Sekunden einstellen, Milchkaffee: 100 ml Wasser mit viel Crema, Espresso Macchiato: mit 3 Sekunden Milchschaum plus 45 ml Wasser, Latte Macchiato: mit 22 Sekunden Milchschaum plus 100 ml Wasser, nur Milchschaum: 10 Sekunden Milchschaum, nur heißes Wasser, nur Milch, Kännchen Kaffee: 120 ml Kaffee, Caffee Barista und Flat White.

    Pro Brühvorgang können zwei Tassen gleichzeitig befüllt werden. Der Automat überwacht alle wichtigen Funktionen und meldet sich, wenn Wasser nachgefüllt oder etwas entleert werden muss. An dem z8 ist praktisch von der Brühtemperatur über die Kaffeestärke bis hin zu Milchschaumtemperatur über einen Drehregler alles individuell einstellbar.

    Ein besonderes Feature ist die Bedienbarkeit über eine Android-App oder iOS-App. Diese Funktion ist zwar sehr nett, aber im Alltag nicht unbedingt nötig. Technikliebhaber werden natürlich von ihr begeistert sein.

    Die Maschine verfügt über das P.E.P. Pulse Extraction Process System und ein Intelligent Pre-Brew Aroma System. Die Filterpartone ist eine CLARIS Smart. Der z8 ist 38 cm hoch, 32 cm breit und 45cm tief, das Gewicht beträgt 13,4 kg.

    Als kleiner Minuspunkt ist zu bemerken, dass kein Milchbehälter im Liefereinfang enthalten ist und dieser für 20 Euro Milchbehälter bei Jura bestellt werden muss, wenn man keinen zu Hause hat.

    Doch natürlich überwiegen die Pluspunkte bei Weitem: Der z8 macht für einen Kaffeevollautomaten einen hervorragenden schwarzer Kaffee. Der Milchschäumer arbeitet sehr schnell und sorgt beim Latte Macchiato für sehr schöne Schichten und eine gute Schaumkonsistenz.

    Weitere Pluspunkte sind das professionelle Display, die hochwertige Verarbeitung und der große Wassertank. Als Extra Feature gibt es oben ein Rädchen für die Getränkeauswahl. Das integrierte Mahlwerk funktioniert hervorragend, aber es gibt auch ein Fach für fertig gemahlene Bohnen.

    Wir würden empfehlen, die Bohnen frisch mit dem Kaffeevollautomaten zu mahlen. Man kann unterschiedliche Mahlgrade einstellen. Die Standardeinstellung ist aber schon sehr gut.

    Reinigen der Jura Kaffeevollautomaten

    Die Kaffeeautomaten von Jura müssen wie alle Kaffeevollautomaten auf dem Markt nach Gebrauch regelmäßig gereinigt werden. Glücklicherweise macht Jura den Kunden dies so einfach wie möglich. Die ausführlichen Anleitungen beschreiben alle Reinigungsvorgänge sehr ausführlich.

    Die Reinigung selbst dauert dann nur wenige Minuten. Der z8 braucht kaum zwei Minuten, um den Milchschäumer effektiv zu reinigen. Im Lieferumfang der z8 ist ein weißes Putztuch zum Polieren enthalten. Jura bietet auch eine Grundreinigung und Reparatur an. Ob man die Maschine nach dem Kauf dann vom Hersteller noch reinigen lassen möchte, ist natürlich Geschmackssache.

    Kaufhinweis für ein gutes Angebot: Die Geräte von Jura Vollautomaten werden vorwiegend im Fachhandel angeboten. Man kann ihn trotzdem auf den Internetseiten von einigen großen Elektrofachhandelgeschäften finden. Es lohnt sich also, die Augen nach einem Angebot offen zu halten. Für die Reparatur kann das Gerät jederzeit an den Händler geschickt werden. Die Garantie beträgt in der Regel 5 Jahre.

    Fazit: Die Jura Kaffeevollautomaten gehören zu den besten Geräten auf dem Markt. Kein Kunde wird nach dem Kauf enttäuscht sein. Der Kaffeegeschmack und das Gerät selbst erfüllen höchste Ansprüche.

  • Miele Kaffeevollautomat

    Der Hersteller Miele ist seit Jahren ein Big Player im Bereich der Haushalts- und Gewerbegeräten. Hohe Qualität ist hier Standard, und auch im Bereich der Kaffeevollautomaten weiß der Hersteller zu überzeugen. Doch was können die Maschinen wirklich? Welche Funktionen haben Sie? In unserem Test haben wir uns die verschiedenen Kaffeevollautomaten von Miele betrachtet und in puncto Design, Funktionen und Co. genauer unter die Lupe genommen. Eines lässt sich jetzt schon festhalten – Miele Kaffeevollautomat steht für Qualität.

    Die Reihe CM – gewohnt hohe Qualität von Miele

    Im nachfolgenden schauen wir uns für Sie verschiedene Geräte der Reihe CM an. Bei diesen Vollautomaten handelt es sich nicht um Einbau, sondern Standgeräte, die daher als besonders kompakt auffallen.

    Ein guter Begleiter im Alltag – CM 6350 MilkPerfection

    Beginnen wir mit dem Miele Kaffeevollautomat CM 6350. Diese elegante Maschine bietet mit den Maßen von 60,2 x 44 x 33,4 cm und 9,9 kg Gewicht das Idealgewicht für Ihre Küche. Positiv fällt uns direkt der 1,8 l fassende Wassertank und der Bohnenbehälter mit 300g auf, der ausreichend Platz für den Alltag bietet. Die Maschine verfügt über ein integriertes Mahlwerk und eine kleine Schublade für Kaffeepulver, mit der Sie bei der Auswahl flexibel bleiben. Positiv wirkt auf uns auch die beheizbare Tassenabstellfläche, mit der der Kaffee nicht auszukühlen droht.

    Letzte Aktualisierung am 2024-12-30 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

    Eine Besonderheit der CM-Reihe ist die OneTouch-Funktion, mit der sie zwei Tassen Kaffee gleichzeitig zubereiten können, was insbesondere bei Besuch oder als Paar sicher sehr praktisch ist. Mit den Genießerprofilen können die verschiedenen Parameter der Zubereitung individuell eingestellt werden. Das ist insbesondere im Hinblick auf verschiedene Aromen von Vorteil: Mögen Sie beispielsweise den Kaffee eher mild und nicht so heiß, können Sie die Wassertemperatur als auch Mahlmenge usw. individuell einstellen. Der Milchaufschäumer ermöglicht es, in recht kurzer Zeit den optimalen Milchschaum für den Latte Macchiato oder Caffe Latte zuzubereiten. Positiv ist uns zudem die Reinigung der Maschine aufgefallen. Viele der Bestandteile sind spülmaschinengeeignet und müssen nicht aufwendig per Hand gereinigt werden. Auch die automatische Spülfunktion nimmt hier netterweise Arbeit ab.

    Passt in jede Küche – der Miele Kaffeevollautomat CM 5500

    Weiter geht es mit dem CM 5500. Dieser besticht zunächst durch sein schickes, aber dennoch hochwertig wirkendes Design. Mit den Maßen von 60.2 x 43.8 x 33 cm und 9.5 Kilogramm passt er problemlos in jede Küche und lässt sich auch leicht transportieren. Das Außengehäuse besteht aus hochwertigem Kunststoff, das Kegel-Mahlwerk der Maschine aus Edelstahl. Es lässt sich über das Display nach insgesamt 5 Stufen einstellen. Dank des Displays ist die Bedienung des Automaten sehr intuitiv. Uns hat insbesondere das OneTouch for Two System überzeugt, mit dem sich gleich zwei Tassen per Knopfdruck zubereiten lassen.

    Auch insgesamt fallen die Individualisierungsmöglichkeiten positiv auf: Mahlmenge, Wassertemperatur und auch die Zubereitung von Milch können Sie sich so ganz nach dem eigenen Geschmack zusammenstellen und eine Vielzahl von Kaffeespezialitäten zubereiten. Der Wassertank befindet sich hinten und füllt insgesamt 1,3 l, der Bohnenbehälter bis zu 200 g. Das sorgt für eine im Alltag völlig ausreichende Menge, mit der Sie auch Gäste mit bis zu 8 Tassen nacheinander ausreichend bedienen können, ohne ständig nachfüllen zu müssen. Die Lautstärke des Automaten ist gering bis mittelmäßig und fällt kaum störend ins Gewicht.

    Miele CM 5500 Kaffeevollautomat (OneTouch- und OneTouch for Two-Zubereitung, 2 Genießerprofile, automatische Spülprogramme, komfortable Reinigungsprogramme, Edelstahl-Kegelmahlwerk), grau
    • Idealer Milchschaum für Kaffeespezialitäten Cappuccinatore
    • Ideal Ergebnisse und intensives Kaffeearoma AromaticSystem
    • Vollautomatische Perfektion OneTouch for Two
    • Komfortable Reinigung für Pflege und Erhalt Reinigungsprogramme

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    Ein weiterer Pluspunkt des Miele Kaffevollautomat CM 5500 ist die relativ einfache Reinigung. Anders als bei manchen anderen Automaten lassen sich die Brüheinheit und weitere Bestandteile entnehmen und Sie können Sie problemlos in der Spülmaschine reinigen. Auch nach der Zubereitung mit Milch reinigt sich das Gerät direkt von selbst, sodass Bakterien und Keime keine Chance haben. Der CM 5500 überzeugt insgesamt durch sein unaufdringliches, kompaktes Design, individuelle Einstellmöglichkeiten und insgesamt gute Aromen.

    Frischer Kaffee direkt aus dem Stand

    Eine weitere interessante Maschine ist der Miele Kaffeevollautomat CM 5300. Das Design dieses Standautomaten ist wie auch bereits beim 5500 kompakt, schlicht, aber wirkt dennoch nicht billig. Die Maße des 5300 gleichen in etwa denen des 5500 und wissen damit ebenso zu überzeugen. Auch hier sorgen das intuitive Display für eine kinderleichte Bedienung.

    Bei diesem Automaten besteht das Mahlwerk aus Keramik, was der Qualität jedoch keinesfalls einen Abbruch tut, sondern für ein insgesamt rundes Geschmackserlebnis sorgt. Positiv fällt uns auf, dass das Mahlwerk nicht allzu laut arbeitet. Auch insgesamt ruckelt es wenig, sodass das Ergebnis insgesamt sehr rund ausfällt. Mit dem 5300 lassen sich bis zu 10 Tassen einstellen, die sie individuell nach Menge, Mahlgrad und Co. einstellen können. Hierdurch wird das persönliche Erlebnis perfektioniert. Ob Espresso, Latte Macchiato oder Ristretto – mit dem integrierten Milchaufschäumer und den leicht per Display verfügbaren Einstellungsmöglichkeiten stehen Ihnen alle Möglichkeiten der Kaffeezubereitung offen.

    Immer mit der Ruhe – der Miele Kaffeevollautomat CM 5310

    Miele CM 5310 Silence Stand Kaffeevollautomat / OneTouch for Two / Reinigungsprogramme / Kannenfunktion / cremiger Milchschaum / Obsidianschwarz (11525280)
    • AromaticSystem: Der CM 5310 Kaffeeautomat glänzt durch sein aufeinander abgestimmtes System mit dynamischer Brühkammer und leisem Mahlwerk aus verschleißfreiem Stahl – für aromaschonendes Mahlen
    • Ob Kaffee, Latte Macchiato oder heiße Milch: Die Kaffeemaschine zaubert cremigen Milchschaum für vielfältige Spezialitäten und kann dank der Kannenfunktion mehrere Tassen nacheinander zubereiten
    • OneTouch for Two: Mit nur einem Knopfdruck wird die Spezialität gleich doppelt zubereitet / Neben dem Bohnenbehälter bietet die Kaffeemaschine auch eine Schublade für Kaffeepulver
    • ComfortClean: Viele Komponenten der Kaffeemaschine wie der Wassertank und der Restebehälter sind spülmaschinengeeignet / Nach jeder Zubereitung mit Milch wird die Milchleitung eigenständig gespült
    • Lieferumfang: 1 x Miele CM 5310 Silence Kaffeevollautomat in Obsidianschwarz / Inklusive Entkalkungstabletten, Reinigungstabletten, 250 g Miele Kaffee und Kurz-Gebrauchsanweisung

    Letzte Aktualisierung am 2024-12-30 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


    Für Menschen, die es gerne ruhiger mögen, können wir den Miele Kaffeevollautomat CM 5310 nur wärmstens empfehlen. Der CM 5310 fällt mit 36 x 24,1 x 46 cm etwas niedriger aus als seine Vorgänger, was dem hier beibehaltenen kompakten Design aber keinen Abbruch tut. Neben seinen bereits bei den Vorgängern genannten praktischen Features wie leichter Reinigung überzeugt uns insbesondere die Geräuschkulisse. Viele Kaffeevollautomaten sind nicht allzu leise, was insbesondere beim morgendlichen Kaffee eher störend wirken kann. Das ist beim CM 5310 mit dem Beinamen Silence definitiv nicht der Fall – das Kegelmahlwerk arbeitet schön leise und sorgt so dafür, dass Sie einen entspannten Morgen oder Nachmittag genießen können.

    Neue Wege mit der Digitalisierung

    Als letztes möchten wir Ihnen gerne den Miele Kaffeevollautomat CM 7750 vorstellen. Ganz im Sinne der Digitalisierung geht dieser schicke Automat neue Wege und wartet gleich mit einigen neuen Funktionen auf. Zunächst zu den technischen Details: Mit 44.5 x 31.1 x 40.7 cm und 17 Kilogramm ist der 7750 sicherlich ein „Wonneproppen“. Dennoch passt die Kaffeemaschine kinderleicht in jede normale Küche oder Büro. Der Automat verfügt über ganze 3 Bohnenbehälter, wodurch Sie sich nicht nur auf eine Bohnenart konzentrieren und wechseln müssen, sondern bequem zwischen verschiedenen Sorten auswählen können. Wie bereits beim 5310 arbeitet das Kegelwerk hier angenehm leise und verursacht kaum störende Geräusche. Mit 2,2 l ist der Wassertank besonders groß – ein Pluspunkt insbesondere, wenn Sie Gäste im Haus haben und viele gleichzeitig bedienen müssen.

    Miele CM 7550 CoffeePassion Kaffeevollautomat – OneTouch for Two, AromaticSystem, 10 Genießerprofile, DoubleShot, CupSensor, WLAN-fähig, automatische Entkalkung u. v. m. – Brillantweiß, 2,2 Liter
    • AromaticSystem: Der CM 7550 glänzt durch sein aufeinander abgestimmtes System mit dynamischer Brühkammer und leisem Mahlwerk / Das Ein- und Ausschalten kann individuell programmiert werden
    • Die Kaffeemaschine kann dank der Kannenfunktion mehrere Tassen nacheinander zubereiten und zaubert mit dem Cappuccinatore cremigen Milchschaum – im Handumdrehen schäumt die Milch direkt in die Tasse
    • OneTouch for Two: Mit nur einem Knopfdruck wird die Kaffeespezialität gleich doppelt zubereitet / Der CupSensor erkennt die Tassenhöhe und fährt den Zentralauslauf in die richtige Position
    • Der Automat ermöglicht die Bedienung über WLAN aus der Distanz und die automatische Nachbestellung von Kaffeebohnen / Dank der DoubleShot-Funktion wird das Getränk in der doppelten Menge zubereitet
    • Lieferumfang: 1 x Miele CM 7350 CoffeePassion Kaffeevollautomat in Brillantweiß / Mit Milchbehälter aus Glas, Entkalkungstabletten und Reinigungstabletten

    Letzte Aktualisierung am 2024-12-30 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


    High Tech ist bei diesem Automaten durch das Wifi-Connect-System garantiert. Wie bei seinen Vorgängern arbeitet dieser Miele mit einem Touch-Display. Das System ermöglicht es Ihnen jedoch, die Maschine auch per Smartphone-App zu bedienen. Somit können Sie bereits im Badezimmer die Einstellungen für Ihren Morgenkaffee vornehmen. Positiv ist uns auch der Cup-Sensor aufgefallen, dieser erkennt automatisch die Höhe der Tasse.

    Reinigung kinderleicht gemacht

    In unsere Bewertung fließt immer auch die Reinigung mit ein. Diese wurde mit dem Miele Kaffeevollautomat CM 7750 wurde noch einmal vereinfacht. Dank vollautomatischem Entkalken mit Autoscale entfällt die manuelle Reinigung in diesem Bereich. Ein weiteres nettes Gimmick ist die beheizte Tassenabstellfläche, die ein vorzeitiges Auskühlen des Kaffees im Test verhindert.

    Rezept mit Kaffee

    Fun Fact: Wer seinen Kaffee liebt, kann natürlich auch gut damit Kochen und Backen. Cooking Catrin hat hierzu ein leckeres Rezept vom luftigen Palatschinken mit säurearmem Kaffee zusammengestellt. Wir empfehlen den Kaffee Palatschinken mit Beeren.

    Unser Fazit zum Miele Kaffeevollautomat

    Egal für welchen Miele Sie sich entscheiden mögen, die Produkte warten alle mit verschiedenen Pluspunkten auf und wissen in punkto Preis-Leistungs-Verhältnis zu überzeugen. Einen Miele Kaffeevollautomat können wir daher nur wärmstens empfehlen. Für welches Gerät Sie sich am Ende entscheiden, hängt von den gewünschten Funktionen ab: Mögen Sie es gerne besonders digital? Dann könnte der 7750 die richtige Wahl für Sie sein. Wenn sie es hingegen besonders kompakt und leise mögen, könnte der 5310 die richtige Entscheidung sein.

  • Krups Kaffeevollautomat

    Der Hersteller Krups ist vielen Menschen durch seine Küchen- und Elektrogeräte ein Begriff. Mit vollautomatischen Kaffeemaschinen verbindet nicht jeder die Marke. Dabei existiert das Unternehmen schon seit 1846. Die erste Kaffeemühle, die elektrisch gesteuert wurde und mit Messern von Krups ausgestattet worden war, gibt es immerhin seit 1956. Dieser Test soll nun ein paar Krups Kaffeevollautomaten vorstellen.

    Krups Kaffeevollautomat – Design

    Wer sich eine Kaffeemaschine – speziell einen Vollautomaten – von Krups leistet, erhält vor allem Kompaktheit und Können aus einer Maschine. Dabei bieten die Automaten von dem Solinger Unternehmen vorrangig ein elegantes Schwarz oder Weiß zur Auswahl. Sämtliche Geräte lassen den morgendlichen Kaffeegenuss zu einem Luxus-Augenblick werden – und das lediglich aufgrund ihres schicken Designs.

    Technologie von Krups für das volle Kaffeearoma

    Sämtliche Vollautomaten zur Kaffeezubereitung aus dem Haus Krups verfügen über das eigens patentierte »Compact Thermoblock System«. Das unterscheidet sich vorrangig von anderen Marken, da die Brühkammer aus Metall besteht und nicht aus Kunststoff. Das erhöht die Lebensdauer und Hygiene bei den Geräten. Gleichzeitig erlaubt dies eine präzise Steuerung der Temperatur und Brühdauer. Für Kaffeespezialitäten (Espresso, Cappuccino, Kaffee, etc.) sowie für Teesorten bietet solch ein patentiertes System demnach Vorteile.

    Die Geräte des Herstellers bieten je nach Modell ein Tastenfeld, einen TFT-Touchscreen oder ein LC-Display an. Mithilfe von Drehreglern stellen Nutzer zusätzlich bequem die gewünschten Vorlieben ein. Für Kaffeegenießer bietet Krups daher unkomplizierte Vollautomaten, die die Bedienung intuitiv ermöglichen. Bei alldem sind sich die Regeltasten und das Display vorrangig im oberen Frontteil der Geräte angebracht. Das ermöglicht eine gut zugängliche Nutzung und Einsehbarkeit.

    Vollautomatische Kaffeeautomaten von Krups – die Übersicht

    Das Solinger Elektro-Unternehmen besticht durch seine Erfahrung in puncto Kaffeemaschinen. Mit dem Sortiment an Kaffeevollautomaten geht Krups den nächsten Schritt und erweitert die Produktpalette um kompakte und instinktiv nutzbare Maschinen. Anwender können sich über platzsparende Designs, eine einfache und schnelle Bedienung freuen, ganz anders als bei der klassischen Siebträgermaschine. Dieser Artikel beleuchtet im Folgenden die Vorzüge der verschiedenen Varianten genauer.

    Krups Kaffeevollautomat EA8298 Latt’Espress

    Das Modell »Latt’Espress« ist ein One-Touch-Vollautomat, so der Hersteller. Das Gerät erlaubt Kaffeespezialitäten und klassische Espressos. Dabei genügt für sämtliche Rezepte ein Druck mit dem Finger. Diese voll automatisierte Kaffeemaschine gehört zu den kompaktesten Geräten von Krups.

    Der größte Vorteil ist die schlanke Konstruktion. Damit lässt sich der Vollautomat ebenfalls in kleineren Küchen mit wenig Stellfläche gut unterbringen. Das automatische Reinigungsprogramm erleichtert die Pflege, während 2 Tassen für Espressos Platz finden.

    Zudem ist der Auslauf höhenverstellbar, was eine gewisse Unkompliziertheit bei der Wahl der bevorzugten Tassen gewährt. Der größte Vorzug ist gleichzeitig der Haken bei dem Modell: die Kompaktheit erlaubt keine großen Kaffeepötte, sondern eher kleine Kaffeeportionen. Für Vieltrinker könnte sich dies als ein Manko herausstellen.

    • Maße: 29,5 x 36,3 x 39 cm
    • Fassungsvermögen: 1,7 Liter Wasser

    Krups Kaffeevollautomat EA81R8

    Der Krups Vollautomat EA81R8 gestattet die Zubereitung von 5 Spezialitäten. Das komplette Brühsystem besteht aus Metall anstatt Kunststoff. Damit erhalten Kaffeefans perfekt zubereiteten Kaffee – wobei die Zielgruppe bei diesem Modell eindeutig die Espresso-Liebhaber sind. Denn die Milchschaumdüse ist vor allem für das gelegentliche Aufschäumen der Milch konstruiert.

    Wer auf ein integriertes Milchsystem hofft, wird hier enttäuscht. Allerdings lassen sich die bevorzugten Einstellungen zur Zubereitung als Favoriten abspeichern. Nicht zuletzt ist auch hier wieder der Kaffeeauslauf höhenverstellbar. Außerdem verfügt dieses Modell über eine praktische Selbstreinigungsfunktion, die aber manuell aktiviert werden muss. Pluspunkt: Die Entkalkungsfunktion ist automatisiert und sogar mit Erinnerungsfunktion ausgestattet.

    • Maße: 28,7 x 38,1 x 48,4 cm
    • Fassungsvermögen: 1,6 Liter Wasser

    Krups Kaffeevollautomat EA8108


    Kompakt gebaut und praktisch im Gebrauch – das ist der Vollautomat EA8108 von Krups. Hier erhalten Sie eine Kaffeemaschine, die die Zubereitung leckeren Kaffees unkompliziert ermöglicht. Dazu trägt vor allem der Drehregler bei. Dieser lässt mehrere Funktionen zu und ist gleichzeitig intuitiv nutzbar.

    Das übersichtliche Design der Maschine trifft demnach auf eine praxistaugliche Konstruktion. Der größte Haken bei diesem Kaffeevollautomaten ist der Spülvorgang: Während andere Geräte die Reinigung automatisch erledigen, starten Nutzer den Vorgang bei diesem Modell per Hand.

    Die größten Vorteile sind neben der unkomplizierten Bedienbarkeit die anpassbare Kaffeemenge und dass das Gerät Zeit sparend einsatzbereit ist. Zudem lässt sich hier die Milch mithilfe einer Heißwasserdüse aufschäumen. Im Vergleich zu anderen Modellen kritisieren hier einige Anwender die relativ klein bemessene Auffangschale für Wasser.

    • Maße: 26 x 32 x 36,5 cm
    • Fassungsvermögen: 1,8 Liter Wasser

    Krups Kaffeevollautomat EA8150

    Das kompakte, schwarze Modell EA8150 bietet Genießern eine angenehm kurze Aufheizzeit durch die Krups-Technologie (»Compact Thermoblock System«). Für den größeren Kaffeegenuss kommt der Kaffeeautomat mit einem praktischen Doppelmahlsystem daher. Dadurch sind mehr als 2 x 60 ml Portionen machbar. Konkret erlaubt das Gerät die Zubereitung von 2 x 120 ml. In dem Punkt profitieren Nutzer von dem bis zu 105 mm höhenverstellbaren Auslauf.

    Außerdem bietet das Modell eine bequeme »CappuccinoPlus-Düse«. Damit gelingt frisch gemahlener Kaffee, aber ebenso der mit Milch aufgeschäumte Cappuccino. Die Milch wird in dem Fall direkt in die Tasse geschäumt. Bei diesem Vollautomaten können Anwender eine angenehme Bedienung erwarten – das verspricht auch das LC-Display mit Speicherplätzen für 2 Rezeptfavoriten. Einzig die Lautstärke des Mahlwerks kann u. U. als gewöhnungsbedürftig wahrgenommen werden.

    • Maße: 24,5 x 33 x 36,5 cm
    • Fassungsvermögen: 1,8 Liter Wasser

    Alternativ ist auch die EA815070 sehr günstig verfügbar.

    Krups Kaffeevollautomat – Reinigung

    Bei diesem Hersteller können Nutzer kompakte Geräte für den optimalen Kaffeegenuss zu einem moderaten Preis erwarten. Aber wie steht es um die Reinigungsfunktion? Die meisten Modelle verfügen über eine automatisierte Reinigungstechnik. Das Entkalken lässt sich ebenfalls automatisch regeln. Einzig der Startvorgang muss für gewöhnlich manuell aktiviert werden.

    Einige Ausführungen (z. B. EA8105) verfügen zusätzlich über das sogenannte »Claris Aqua-Filtersystem«. Damit bleibt auch das Brühwasser sauber. Daneben können einzelne Elemente herausnehmbar und per Hand zu spülen sein. Ein Großteil der Modelle erlaubt die integrierte Selbstreinigung bei jenen Bestandteilen, die ein in sich geschlossenes System sind.

    Fazit

    Das alteingesessene Unternehmen Krups überzeugt im Test mit platzsparenden Kaffeevollautomaten für Zuhause. Hierbei zählt vor allem die zeitlose Eleganz sowie der einwandfreie Kaffeegenuss. Die Geräte bieten gute Ergebnisse im moderaten Preissegment. Wer als Kaffeetrinker kompakten Luxus in der Küche wünscht, macht mit den vollautomatischen Kaffeemaschinen von Krups kaum etwas falsch.

  • Kaffee Sodbrennen

    Kaffee und Sodbrennen

    Warum werden häufig Kaffee Sodbrennen in einem Atemzug genannt? Koffein wirkt unter anderem entspannend, auch auf die Muskeln. Einer der Muskeln ist der Schließmuskel des Magenmundes, der bei Entspannung durch Kaffeegenuss allerdings das Sodbrennen fördert. Eine Schwangerschaft, die Veranlagung oder auch Medikamente verstärken das unangenehme Sodbrennen. Magenschonender säurereduzierter Kaffee ist empfehlenswert.

    Menschen, die unter Reflux, also Sodbrennen, leiden, sollten überhaupt keinen Kaffee trinken. So lautete seinerzeit der Ratschlag der Experten. Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Belege, ob nun tatsächlich komplett auf den Kaffeegenuss verzichtet werden soll.

    Unterschiedliche Arten des Kaffees

    • Der „normale“ bekannte Bohnenkaffee
    • Extraktkaffee: Es handelt sich um Pulverkaffee, also löslicher Kaffee, der in heißem Wasser aufgelöst wird. Allerdings vermissen die Kaffeetrinker den Duft und häufig auch das Aroma.
    • Spezialkaffee: Inhaltsstoffe werden dem Kaffee entzogen, um diesen bekömmlicher zu machen. Entkoffeinierter Kaffee genießen Menschen, die über Herz- und Kreislaufbeschwerden klagen. Der Schonkaffee enthält reduzierte Mengen an Koffein, Reiz- und Bitterstoffen.
    Der Kaffee aus Ersatzstoffen ist für versierte Kaffeetrinker allerdings kein Ersatz.

    Auf Kaffee verzichten?

    Wer über ständiges Sodbrennen klagt, tut gut daran, die Ernährung umzustellen. Auf Kaffee verzichten, muss jedoch nicht sein. Säurearmer Kaffee ist die Lösung. Laut Forschungsergebnissen ist nicht das Koffein allein verantwortlich, sondern die im Kaffee enthaltenen Inhaltsstoffe, beispielsweise Chlorogensäure, sowie Gerb- und Bitterstoffe.

    Zwei Tassen Kaffee täglich sind für den gesunden Magen zu bewältigen. Wer häufiger Kaffee trinkt, sollte es nicht bis zum Sodbrennen kommen lassen, sondern vorzugsweise säurearmen Kaffee zu sich nehmen. Wer allerdings viel Kaffee trinkt, raucht und darüber hinaus alkoholische Getränke konsumiert, muss sich nicht über Beschwerden wie Sodbrennen wundern.

    Was ist besonders am säurearmen Kaffee?

    Der säurearme Kaffee enthält kaum oder wenig Chlorogensäure. Wichtig ist hier die Röstzeit des Kaffees, mit anderen Worten je länger die Röstzeit beträgt, desto mehr Säure wird abgebaut. Darüber hinaus ist die Temperatur zu berücksichtigen. Der säurearme Kaffee wird meist bis zu 170° geröstet. Das Aroma des Kaffees bleibt erhalten, während die Säure dank des Niedertemperaturröstens erheblich reduziert wird. Jeder Anbieter behandelt die Kaffeebohnen unterschiedlich, zahlreiche Röst-Verfahren werden angewandt, um schonenden oder „normalen“ Kaffee im Sortiment zu führen. Die Kaffeebohnen aus Brasilien und Indien enthalten von Natur aus weniger Säure.

    Kommt Sodbrennen tatsächlich vom Kaffee?

    Was befindet sich eigentlich in einer Tasse Kaffee?
    • 50 maximal 100 mg Koffein, die wissenschaftliche Bezeichnung ist 1,3,7-Treimethylxanthin
    • Kohlenhydrate
    • Lipide
    • Proteine
    • Chlorogensäure, 2,5 %
    • Mineralstoffe
    • Niacin

    Der tatsächliche Säuregehalt ist gar nicht so exorbitant hoch. Allerdings reichen die Inhaltsstoffe, um zumindest das Sodbrennen zu begünstigen. Clevere Kaffeetrinker trinken den Kaffee mit Milch. Die Milch enthält jedoch einen minimalen sauren pH-Wert, sodass auch die Zugabe von Milch, wenn auch in geringem Maße, den Säuregehalt der Tasse Kaffee erhöht.Sie stimmen sicherlich zu, dass der säurearme Kaffee die optimale Lösung ist. Längeres Rösten bei niedrigen Temperaturen senkt den Säuregehalt erheblich; eine Kaffeerösterei in Hamburg entwickelte eine spezielle Röstmethode. Zweimaliges Rösten senkt nach Ansicht des Anbieters den Säuregehalt nochmals. Grundsätzlich sind kurze Röstungsvorgänge bei überdurchschnittlich hohen Temperaturen ungeeignet, die Säure wesentlich zu reduzieren.

    Alternativen bei Kaffee Sodbrennen

    Viele Kaffeetrinker interessieren sich für Hausmittel, verzichten jedoch nicht auf ihre gewohnte Kaffeemarke und Menge. Kräutertee beispielsweise ist ein bewährtes Mittel gegen Sodbrennen, insbesondere Kamillentee oder Fenchel-Anis-Kümmeltee.
    Pfefferminzöl könnte bei Sodbrennen nicht die gewünschte Linderung bringen. Einige Kaffee-Freunde greifen zu Mandeln und Nüssen, um mit diesen Nahrungsmitteln dem Sodbrennen den Garaus zu machen. Selbstverständlich sollten man keine Mengen essen, sondern 3 bis 5 Mandeln, einige Haselnüsse oder Cashewkerne. Erdnüsse sind allerdings nicht empfehlenswert, denn diese binden keine Magensäure. Der Saft von rohen Kartoffeln ist für einige Leute hilfreich. Sie müssen nicht gleich auf Haferschleim umsteigen, Backnatron oder Natriumhydrogencarbonat, aufgelöst in einem Glas stillem Wasser, sind ebenso wirksam. Backnatron sollte jedoch nicht permanent genutzt werden, denn es besteht die Möglichkeit, dass Nebenwirkungen auftreten.Die Nutzung dieser Mittel ist zwar hilfreich, jedoch keine Dauer-Lösung für den Kaffeetrinker. Daher ist zu überlegen, ob die Umstellung auf säurearmen Kaffee sinnvoller ist. Der Schonkaffee ist für Herz- und Kreislaufkranke optimal. Ein spezielles Röst-Verfahren weist den Kaffee als Schonkaffee aus. Für den Kaffeetrinker, der unter Sodbrennen leidet, ist jedoch der explizit als säurearm angebotene Kaffee wirkungsvoller.

    Besonders säurearmer Kaffee

    Säuren sorgen eigentlich für den Kaffeegeschmack. Der säurearme Kaffee punktet mit stark reduzierten Säureanteilen, ohne Einfluss auf den Geschmack zu haben. Dieser Kaffee ist grundsätzlich schonend geröstet. Das länger andauernde Röst-Verfahren sorgt dafür, dass sich die Geschmacksaromen entfalten können. Arabica-Bohnen enthalten weniger Säure, 3 bis 5 %, während Robusta-Bohnen bis zu 10 % Säure enthalten.

    Auch Monsooning Kaffee ist besonders mild und säurearm. Die Kaffeebohnen werden nach einem speziellen Verfahren in Indien behandelt und getrocknet. Während der Monsun-Zeit sind die Kaffeebohnen in offenen Lagerhäusern der Witterung ausgesetzt, unabhängig davon, ob es windig ist oder regnet.

    Kaffee, hergestellt im schnellen Röst-Verfahren bei überdurchschnittlich hohen Temperaturen, ist nicht empfehlenswert. Meist sind diese Kaffeesorten bedeutend preisgünstiger. Langsames und sorgfältiges Rösten ist eben kostenintensiver.

    Säurearmer Kaffee ja – aber richtig zubereitet

    Die kurze Brühdauer ist bei der Zubereitung zu berücksichtigen, der Kaffeevollautomat eignet sich hervorragend. Wer den Kaffee manuell zubereiten möchte, ist mit der AeroPress gut beraten aufgrund der kurzen Brühdauer. Die herkömmliche Filterkaffeemaschine hingegen benötigt längere Brühzeit und löst vermehrt Bitterstoffe.

    Kleine Röstereien sind prädestiniert, den säurearmen Kaffee zu produzieren. Große Röstereien rösten in der Regel im Schnellverfahren, ohne besonderen Wert auf die Reduzierung der Säuren zu legen. Die Herstellung der aufwendigen säurearmen Kaffeesorten ist aufwendiger und somit erheblich teurer. Große Röstereien führen zwar säurearmen Kaffee, jedoch eher „nebenbei“. Der Fokus liegt auf rascher Bearbeitung der Kaffeebohnen.

    Eine Kaffeesorte punktet mit 100 % Arabica-Bohnen. Aufgrund der langen Röstzeit wird diese als säurearm angeboten. Die Kunst ist, den Kaffee lange zu rösten, ohne dass die Bohnen verbrennen. Nur Erfahrung und das Know-how des Röstmeisters führen zu besten Ergebnissen. Helle Röstungen enthalten mehr Säure als dunkle Röstungen.

    Zusammenfassung

    Die Kombination Kaffee Sodbrennen gehört nicht zwangsläufig zu jedem Kaffeegenuss. Trinken Sie den säurearmen Kaffee. Auf was Sie achten sollten, ist der Röstvorgang, der die Reduzierung der Säuren und Bitterstoffe beeinflusst. Kaffee genießen ohne Sodbrennen ist möglich, wenn Sie Ihr Augenmerk auf die säurearmen Kaffee-Arten lenken. Schonkaffee ist zwar empfehlenswert. Wenn Sie jedoch unter Sodbrennen leiden, ist der säurearme Kaffee die bessere Lösung.

  • Nespresso kompatible Kapseln 

    Nespresso kompatible Kapseln 

    Die Firma Nestle hat eine unvergleichliche Idee auf den Markt gebracht. Kein Wunder, denn Nestle ist eine der größten Hersteller von Lebensmitteln und zugleich auch einer der ältesten. Es sollte eine Kapsel geschaffen werden, die eine perfekt dosierte Tasse Kaffee enthält.

    Anfangs war es nur möglich die Nespresso Maschine mit Originalkapseln zu füllen. Heutzutage geht es in der Nespresso Welt einfacher und auch kostengünstiger. Es gibt Kapseln, die für Nespresso kompatibel sind. Praktisch und unkompliziert kann man sich damit eine köstliche Tasse Kaffee zubereiten. Dazu ist die Auswahl groß. Viele verschiedene Kapseln für Nespresso sind auf dem Markt.

    Welche Sorten von Nespresso Kapseln gibt es?

    Zunächst ist zwischen dem Original und den Alternativen zu unterscheiden. Es gibt Kapseln direkt von Nespresso wie auch die Nespresso Kapsel Alternativen. Diese werden von vielen verschiedenen Kaffeeproduzenten angeboten.

    Bei der Auswahl ist es leicht möglich, etwas für den eigenen Geschmack zu finden.

    Wer den Kaffee mit einer leichten Säure liebt, ist zum Beispiel mit einem Blend aus leicht gerösteten Arabica und Robusta Bohnen gut bedient. Für denjenigen, der es süßer und sehr intensiv mag sind zum Beispiel dunkel geröstete Arabica Bohnen die erste Wahl.

    Auch Kapseln mit einem Kaffee mit Zusatz Geschmack wie Schokolade, Vanille oder Karamell sind auf dem Markt.

    So dürfte jedem Kaffeeliebhaber das Herz aufgehen und die individuelle Tasse Kaffee ist mit den Nespresso Kapseln garantiert!

    Vorteile von Nespresso Kapsel Alternativen

    Die Nespresso Kapsel Alternativen haben einige Vorteile. Man hat die Möglichkeit viele unterschiedliche Geschmacksvarianten von unterschiedlichen Anbietern zu versuchen. Gleichzeitig spart man Geld, da diese Kapsel Alternativen häufig billiger sind.

    Die Originalkapseln bestehen aus Aluminium. Die Kapsel Alternativen hingegen häufig aus umweltfreundlichen und kompostierbaren Materialien. Wer also umweltbewusst lebt, ist mit einer Alternative manchmal besser bedient.

    Da die Nespresso Kapsel Alternativen die gleiche Form wie die originalen Kapseln haben passen sie in alle Nespresso Maschinen.

    Auch die Sorge, dass man die Garantie verliert, wenn man kompatible Kapseln verwendet, braucht man nicht zu haben. Denn die Kapseln sind so hergestellt, dass die heiß geliebte Maschine davon nicht kaputt gehen wird.

    Pflege einer Nespresso Kaffeemaschine

    Die Nespresso Kaffeemaschine sollte gut gehegt und gepflegt werden, damit sie lange ihre Dienste tut und jeden Morgen den wunderbaren, duftenden Kaffee in kürzester Zeit serviert. Dies ist nur möglich, wenn sie häufig genug gereinigt wird und auch gründlich entkalkt wird. Hierfür sind  Entkalkungstabletten das Mittel der Wahl. Das sollte man beachten, denn sonst wird man nicht so lange Freude an seiner Kaffeemaschine haben. Eine Nespresso Maschine wird stets mit einer Gebrauchsanweisung geliefert. Dort sind detaillierte Hinweise zur Pflege und Reinigung zu finden.

    Grundsätzlich jedoch kann man festhalten, dass wenigstens einmal im Monat eine Entkalkung notwendig ist. Regional ist dies etwas unterschiedlich, denn nicht in jedem Ort ist die gleiche Menge an Kalk im Wasser.

    Die Kaffeemaschine sagt, wenn sie entkalkt werden muss. Spätestens wenn sie anfängt zu tropfen, sich die Brühzeit verlängert oder der Druck der Maschine nachlässt, sollte eine Entkalkung durchgeführt werden.

    Ein weiterer wertvoller Tipp ist, den Wasserbehälter regelmäßig zu entleeren und immer wieder frisches Wasser nach zu füllen. Auch dies trägt zu einer längeren Lebensdauer der Maschine bei.

    Sind immer noch Unreinheiten vorhanden, kann man diese mit einer Reinigungsnadel beseitigen.

    Beachtet man nun alle diese Regeln, die leicht und nicht zeitaufwendig durchzuführen sind, wird man an seiner Nespresso Maschine lange Freude haben und jeden Tagesbeginn mit einem tollen Kaffee begehen.

  • Eine Welt voller Kaffeemaschinen

    Eine Welt voller Kaffeemaschinen

    Kaffeemaschinen gibt es wie Sand am mehr, naja fast zumindest!. Laut Statistiken trinken Bürger in Deutschland im Durchschnitt etwa 3 Tassen pro Tag. Kein Wunder, in fast jedem Haushalt ist eine Kaffeemaschine zu finden. Es gibt viele Arten den morgendlichen Muntermacher zu brühen. Doch welches ist die richtige Kaffeemaschine? Bei dem großen Angebot am Markt, fällt es wirklich schwer den Überblick zu behalten. Aus diesem Grund möchten wir dir 5 beliebte Ausführungen an Kaffeemaschinen, sowie ihre Vorzüge und Nachteile vorstellen. Wir beziehen uns dabei nur auf elektrische Ausführungen, Handbereiter bleiben außen vor.

    Filterkaffeemaschine – Der Klassiker

    Auch wenn das Prinzip der Filterkaffeemaschine schon über 50 Jahre alt ist, gehört sie immer noch zu den am meisten eingesetzten Varianten, wenn es um das Kaffee brühen geht. Die Filtermaschine eignet sich nicht nur für den Einsatz im Büro, sondern auch für Vieltrinker im privaten Bereich. Ihre Handhabung ist ziemlich einfach. Oben Kaffeepulver rein, unten Kaffee raus. Dazwischen läuft noch heißes Wasser über den mit Kaffeemehl gefüllten Filter. Gleichzeitig dient die darunterstehende Kanne auch als Thermogefäß. das Brühen mit einer Filterkaffeemaschine ist nicht nur einfach, sondern auch sehr günstig. Bis zu 12 Tassen können in einem Durchgang gebrüht werden. Nachteilig ist es wenn man nur geringe Mengen, wie eine Tasse Kaffee brühen möchte. Dann lohnt sich eher die Anschaffung einer anderen Kaffeemaschine.

    Siebträgermaschine – Für echte Espressoliebhaber

    Eine Siebträgermaschine ist nochmal eine deutliche Steigerung was die Espressoqualität anbelangt. Im Gegensatz zu günstigen Espressokochern arbeitet eine Siebträgermaschine mit 9 bar Druck. Nur so können die Aromastoffe richtig aus dem Kaffeepulver gelöst werden. Um beste Espressoaromen zu brühen zahlt man für ein einfaches Gerät zwischen 100 und 300 Euro. Profimaschinen sind noch viel teuer, vor allem solche die in der Industrie eingesetzt werden. Ein weiteren Vorteil haben die Siebträgermaschinen: Die meisten verfügen zwar über die Möglichkeit Milchschaum aufzuschäumen, allerdings gelingt dies nur mit einer externen Schaumlanze. Ein integriertes Milchsystem wie bei Kaffeevollautomaten gibt es nicht.

    Kapsel- und Padmaschinen – Günstige Portionsmaschinen

    Kapsel- -und Kaffeepadmaschinen gehören zu den Portionsmaschinen. Portion daher, dass sie jeweils eine Portion, also eine Tasse Kaffee brühen. Oben wird eine Kaffeekapsel oder ein Kaffeepad eingelegt. In diesen befindet sich eine gewisse Menge Kaffeepulver. Durch eine Pumpe wird Wasser durchgepresst. Somit erhält man innerhalb von nur wenigen Augenblicken leckeren schmeckenden Kaffee. Das Tolle daran ist, dass es Kaffeekapseln in allen möglichen Sorten gibt. Selbst Milchschaum gelingt damit. Kaffeepadmaschinen brühen ebenso viele Kaffeesorten.

    Preislich fangen die Geräte bei etwa 50 Euro an. Bessere Gerätschaften müssen mit circa 100 Euro bezahlt werden. Wir finden: Eine Alternative wenn es schnell gehen muss. Weniger schön ist der anfallende Kapselmüll. Kaffeepads werden dagegen auf dem Kompost zersetzt. Außerdem passen bestimmte Kapseln nur in bestimmte Kapselmaschinen. Leider setzt jeder Hersteller auf ein eigenes System.

    Kaffeevollautomaten – Voller Technik

    Kaffeevollautomaten bieten alles was der Kaffeefan begehrt. Neben vielen Kaffeesorten, haben sie viele Einstellmöglichkeiten an Bord. So kann jeder sein Lieblingsgetränk auf Knopfdruck zubereiten. Nachdem die Maschine aufgeheizt ist, läuft der Brühvorgang in nur 30 Sekunden ab. Danach hälst du bereits dein wohlwollendes Heißgetränk in der Hand. Gute Kaffeevollautomaten lassen sich sogar mit einer App steuern. So kannst du sogar vom Bett aus den Brühvorgang starten. Weniger schön ist der Anschaffungspreis der Geräte. Einsteigermaschinen gibt es schon für 250 Euro, allerdings bieten diese nur wenige Funktion. Für gute Kaffeevollautomaten mit Milchsystem zahlt man locker zwischen 500 und 1000 Euro.

    Elektrischer Espressokocher – Unkompliziert und effizient

    Elektrische Espressokocher eignen sich für Leute, die gerne Espresso schnell und unkompliziert brühen wollen. Auch wenn diese Geräte noch lange nicht an richtige Espressomaschinen hinkommen, stellen sie dennoch eine günstige Alternative dar. Bei elektrischen Espressokochern sitzt das Heizelement im Boden. Darüber liegt der untere Kessel, der mit Frischwasser befüllt wird. In der Mitte sitzt der Siebträger mit dem Kaffeepulver.

    Beim Brühvorgang wird das Wasser im unteren Kessel erhitzt und fließt anschließend über das Steigrohr in den oberen Kessel. Im Nu kannst du so leckeren Espresso zubereiten. Genial ist auch, dass es die Geräte in verschiedenen Größen gibt. Von der kleinen 3 Tassen Variante bis hin zu 6 Tassen steht alles zur Verfügung. Weitere Möglichkeiten gibt es mit elektrischen Espressokochern nicht. Für Milchschaum benötigst du ein weiteres Gerät, wie einen externen Milchaufschäumer.

  • Rauchen und Kaffee

    Rauchen und Kaffee

    Der morgendliche Kaffee gehört für so einige Menschen zum Ritual am Morgen einfach dazu. Wobei viele diesem genüsslichen Heißgetränk am Mittag ihre volle Aufmerksamkeit schenken. Manch einer liebt den Kuchen zum Kaffee, andere trinken ihn ohne ein zusätzliches Goodie und andere wiederum nutzen Zigaretten. Es gibt ganz flexible Möglichkeiten, wie der eigene Kaffee aus der Kaffeemaschine genossen werden kann, sodass es sich immer lohnt, dort genauer zu schauen, was für Alternativen man auch selbst hat. Wie zum Beispiel bei den klassischen Glimmstängeln, hier wäre die gesündere Alternative in Form der E-Zigarettewomöglich stilechter und passender. Man stört zudem die anderen Mitarbeiter und Familienmitglieder nicht, weil die Aromen-Liquids in der Nase gut ankommen. Das wäre doch eine Idee, oder?

    Die Vaporizer wurden getestet und passen zum Kaffee immer dazu

    Das passende Rauchwerkzeug und der Kaffee sind für viele das ultimative Muss zum Frühstück, Mittag, während der Arbeitspause und am Abend. Manche können einfach nicht anders, während andere wohlmögliche Kaffee mit Kuchen und Kekse verbinden. Hier soll niemand verurteilt werden, weil jeder so seine Angewohnheiten hat. Doch muss es die gängige Zigarettenschachtel sein, wenn es preiswerter auf das Jahr hin ausgerechnet mit einer E-Zigarette sein kann? Während dessen verzichten E-Zigaretten eben auf den gefährlichen Teer und etliche chemische/künstliche Zusammensetzungen. Das könnte also schon ein Vorteil sein, sich etwas anders zum Kaffee zu orientieren, oder nicht? Die Vaporizer wurden ausprobiert und kommen zum Beispiel bei vielen alteingesessenen Rauchern sehr gut an, gleichwohl sie zu Beginn auch skeptisch waren. Das soll natürlich etwas heißen, wenn genau diese starken Raucher, süchtig nach den schädlichen Zigaretten dann doch auf die gesündere Alternative – der elektrischen Zigarette oder dem Vaporizer zurückgreifen. 

    Die E-Zigarette macht sich zum Kaffee am Morgen immer gut

    Keine Frage, die Schachtel Zigarette sind viele Raucher beim Kaffee über die Tage verteilt gewohnt. Doch mehr als 200 Inhaltsstoffe + dem schädlichen Teer sind hier eindeutig zu viel. Süchtigmacher, gesundheitsgefährdende künstliche Zusammensetzungen und mehr machen die klassische Zigarette zu einem todbringenden Raucherwerkzeug. Da kann eine elektrische Dampfzigarette durchaus als gesünder betrachtet werden, weil sie auf Teer gänzlich verzichtet, Wasserdampf verdampft und natürlich entsprechend von den Rauchern mit dem Nikotin in unterschiedlicher Menge versehen wird. Darüber hinaus sind die Geschmäcker dank variabler und teilweise natürlicher Liquids anpassbar, was das Rauchen etwas freundlicher gestaltet. Im Preis-Leistungs-Verhältnis sparen Interessenten derweil ohnehin. 

    Elektrische Zigaretten sind zeitgemäß, gesünder und stören die Mitmenschen nicht

    Wenn die elektrischen Dampfer zum Beispiel mit einem Kirsch-Aroma versehen ist, wird das kaum jemand störend empfinden, dass neben ihm ein Kaffee und eine Elektrische geraucht wird. Anders sieht es mit dem gängigen Glimmstängel aus, der viele schon vor Problemen stellt und den Ärger mit nicht rauchenden Mitmenschen meist vorprogrammiert in Erscheinung treten lässt. Es gibt daher zum Beispiel den beliebten Vaporizer, welcher immer wieder in den Fokus rückt und das Interesse weckt. Dieser wurde auch mehrfach positiv getestet und kann daher nur wärmstens empfohlen werden, wenn das Rauchen nicht ganz aufgegeben werden soll. 

    Rauchen und Kaffee trinken? Das passt für viele einfach zusammen und es gibt etliche gesündere Alternativen zum Rauchen von Glimmstängeln, sodass man hier in jedem Fall genauer schauen sollte. Nochmals erwähnen dürfen wir, dass die Vaporizer getestet wurden und das ausgiebig. Vielleicht kommt dieses Modell gesünder für einen passend zum wachmachenden Heißgetränk dazu? Zumal Nichtraucher sich nach etlichen geschmackvollen Liquids kaum mehr gestört fühlen werden.

  • Die Kunst am Kaffee – was einen guten Barista auszeichnet

    Die Kunst am Kaffee – was einen guten Barista auszeichnet

    Der Mann, der hinter der perfekte in Szene gesetzten Kaffeedekorationen in Form eines köstlichen Cappus mit verzierter Schaumkrone steckt, ist meist ein geschulter und ausgebildeter Kaffeefachmann. Und wenn er zudem aus einem einfachen Cappu oder Latte Macchiato ein absolutes Kunstwerk zaubert, dann steht meist ein Barista hinter der Maschine. Der Barista ist der Mann, der weiß, wie man unterschiedliche Kaffeeheißgetränke perfekt mit Style und Geschick an den Mann bringt und dass sie nicht nur schön und außergewöhnlich aussehen, sondern auch noch zudem absolut köstlich schmecken. Den Beruf des Baristas kann jeder leicht erlernen, der der Kaffeeleidenschaft selbst womöglich verfallen ist und gerne selbst Cappu und Co. leidenschaftlich gerne trinkt und genießt.

    Die Kunst am Kaffee

    Schon längst hat die Kaffeekunst hierzulande Einzug gehalten. Über viele Jahre hinweg wollen die Deutschen als absolute Kaffeegenießer nicht nur einfach den gewöhnlichen Bohnenkaffee allein zu sich nehmen. Sie genießen und zelebrieren zugleich die Momente des Genusses im Freundeskreis, oder am Morgen, wenn der Duft frisch aufgebrühten Kaffees durch die Zimmer steigt. Die Zubereitung des köstlichen Heißgetränkes lässt viele entzücken und hocherfreut und erwartungsvoll auf den Geschmack kommen. Doch bei der Latte Art handelt es sich um Kunst. Die Kunst, den Milchschaum, den Cappuccino und Latte Macchiato nun einmal zur bestmöglichen Herstellung und Zubereitung benötigen, kunstvoll ins Szene zu setzen und wahre Meisterwerke daraus kreieren zu können, das ist echte Kunst am Kaffee und nur etwas für echte Könner, wie es eben auch die Baristas sind. Der Beruf des Baristas ist einfach erklärt, muss aber durch viele Schulungen und Lehrgänge erarbeitet werden, bis man dann zum Abschluss geprüfter und bescheinigter Barista ist. Auf www.kaffee-ratgeber.eu findet man noch viel weiteres Interessantes zum Thema Barista und rund um den perfekten Kaffeegenuss.

    Latte Art

    Mittels der so genannten Latte Art, der Milch-Kunst, werden schönste Muster und fiktive Bilder auf die Kaffeeoberfläche mit unglaublicher Präzision und Fantasie gezaubert. Dabei wird die jeweilige Strömung der Milch ausgenutzt und durch ein spezielles Ausgießen des Milchschaums die gewünschten Muster und Bilder in die Oberfläche des Cappus beispielsweise eingearbeitet. Neben dem einfachen aber sehr gekonnten Ausgießen der aufgeschäumten Milch, die mit Zipfeln und kleinen Bergen nach Belieben einfache hochgezogen werden können, gibt es auch vielerlei Hilfsmittel, die fürs Bauen und Kreieren der einzigartigen Kunstwerke aus Milch genutzt werden können. Hier sind Holzstäbchen, Stifte und Schablonen am Werk oder feinstes Schokoladensirup wird gekonnt eingesetzt um damit sogar Gesichter in den weißen Schaum zu schnitzen und zu formen, oder Skulpturen, die weit über den Rand der Tasse hinweg ragen und für Staunen und Begeisterung sorgen. Basis für das Ganze stellt natürlich stets professionell zubereiteter Kaffee aus einer Siebträgermaschine dar.

    Fantasie ohne Grenzen

    Beim Kreieren der Kunstwerke lassen sich die geschulten Profis aus der Baristaküche so einiges einfallen. Da werden die klassischen Farnblätter als Einstiegs- und Anfängermuster erarbeitet. Oder auch Herzen übereinander geformt, Sterne gemalt, Kleeblätter und Engel zur Weihnachtszeit kreiert. Aber auch Facetten von Gemälden und Künstlern, Gesichter von Popstars gezaubert oder aus der Tierwelt. Der Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt.

  • Nespresso Lattissima

    Nespresso Lattissima

    Milchkaffee hat viele Namen. In Österreich nennt man ihn „Melange“ und in Frankreich „Café au Lait“. Die wohl bekannteste Bezeichnung, die auch hierzulande häufig verwendet wird, ist jedoch das italienische „caffeelatte“. Da sich die neue Serie von DeLonghi gerade durch ihre innovative Milchaufbereitung auszeichnet, ist der Name „Lattissima“ eine schöne Metapher. Doch was können die Maschinen tatsächlich? Wie sieht es mit ihrer Ausstattung aus?

    Die Nespresso Lattissima Serie

    Das „Latte“ in Lattissima steht bei der Kaffeemaschine von DeLonghi für eine ausgefeilte Technologie, die der Milchaufbereitung dient. Mithilfe eines Drehknopfs, der sich direkt am Milchbehälter befindet, kann die Beschaffenheit des Milchschaums ganz individuell eingestellt werden. Zur Wahl stehen verschiedene Stufen, die von leicht schaumig bis zu hin zu löffelfest reichen. So gibt es für jeden Geschmack und jedes koffeinhaltige Getränk genau die richtige Schaumkonsistenz auf Knopfdruck. Die Art, wie die Milch aufgeschäumt wird, basiert auf einem patentierten System. Dieses arbeitet ausschließlich mit Dampf und Luft. Dabei bilden sich im Milchschaum kleine Luftbläschen, die letztendlich zu einer festeren Struktur beitragen und dafür sorgen, dass sich der Schaum nur langsam wieder auflöst. Ansonsten verfügt das Gerät über die beliebten Funktionen, die bereits von anderen DeLonghi-Geräten bekannt sind – und natürlich verfügt die Nespressoe Lattissima Serie auch über das bewährte Nespresso Kapselsystem.

    Das kann die Nespresso Lattissima Serie

    Das qualitative Nespresso-Kapselsystem macht es möglich, innerhalb weniger Sekunden einen dampfenden und gut schmeckenden Kaffee, Cappuchino oder Latte Macchiato zuzubereiten. Alles, was es dafür braucht, ist bekannterweise, eine Nesspresso-Kaffeekapsel, ein voller Wassertank und ein mit Milch gefüllter Milchbehälter. Letzterer ist bei allen Geräten der Lattissima-Serie separat gehalten und kann ganz einfach im Kühlschrank aufbewahrt werden. Pro Brühvorgang kann jeweils eine Tasse zubereitet werden. So kann jeder mithilfe des Flow-Stop-Systems selbst bestimmen, wie viel Milch und Kaffee er in seiner Tasse haben möchte. Die Milchschaumkonsistenz lässt sich zudem mit dem am Milchbehälter befindlichen Varioregler verändern. Der Kapselein- und auswurf ist vollkommen automatisiert, was die Kaffeezubereitung noch einmal beschleunigt. Lediglich der Kapselsammelbhälter muss nach Verbrauch von zehn Kapseln ausgeleert werden. Wer am Morgen oder in der Mittagspause einen größeren Schub Koffein benötigt, der kann das Abtropfgitter, das als Tassenpodest dient, individuell einstellen. So lässt sich die Podesthöhe auf jede Tassengröße anpassen. Sollte es beim Kaffeetrinken zu einer kleinen Störung kommen – etwa durch das Klingeln des Telefons oder der Haustür – sorgt die beheizte Tassenabstellfläche dafür, dass der Cappuccino, Latte Macchiato oder Kaffee auch später noch heiß genossen werden kann.

    Lattissima One

    Die Nespresso Lattissima One gibt es in den beiden eleganten Farbtönen Grey und Silky White. Mit einem Gewicht von 4,2 Kilogramm hat sie einen sicheren Stand und passt mit ihren Abmessungen (15,4 cm x 25,6 cm x 32,4 cm) auch in kleine Küchen. In den Wassertank kann ein Liter eingefüllt werden. Der Milchbehälter umfasst 120 Milliliter. Weiterhin zeichnet sich die Maschine durch folgende Funktionen aus:

    • Entkalkungswarnung
    • Pumpendruck: 19 bar
    • schnelles Aufheizen: in 25 Sekunden
    • automatische Power-Off-Funktion (nach 9 Minuten)
    • automatische Standby-Funktion (nach 30 Minuten)
    • automatisches Reinigungssystem
    • 90 cm Kabel

    Die Kosten für die Lattissima One betragen 249 Euro. Nicht zu vergessen sind die Kapseln, die immer wieder nachgekauft werden müssen. Sollte eine Dichtung nicht mehr richtig abdichten, ist die Reparatur denkbar einfach und kann mit einer Ersatzdichtung – die es günstig zu kaufen gibt – selbst repariert werden. Bei größeren Defekten greift zunächst natürlich die Garantie. Nach Ablauf der Garantie können die Kosten je nach Defekt stark variieren.

    Lattissima Touch

    Die Nespresso Lattissima Touch ist in elegantem Schwarz, puristischem Silky White und edlem Silber erhältlich. Sie ist mit 4,5 Kilogramm leicht zu heben und hat dennoch einen sicheren Stand auf jeder Oberfläche. Das Fassungsvermögen beträgt:

    • Wassertank: 900 Milliliter
    • Milchbehälter: 350 Milliliter

    Sechs Heißgetränke lassen sich ganz einfach auf Knopfdruck zubereiten. Darunter: Espresso, Lungo, Cappuccino, Creamy Latte, Latte Macchiato sowie Milchschaum.

    • Abmessungen: 17,3 x 25,8 x 32 cm
    • Pumpendruck: 19 bar
    • schnelles Aufheizen: in 25 Sekunden
    • automatische Power-Off-Funktion (nach 9 Minuten)
    • automatische Standby-Funktion (nach 30 Minuten)
    • automatisches Reinigungssystem

    Erhältlich sind die Lattissima Touch Geräte in allen drei Farben jeweils für 279 Euro.

    Lattissima+

    Die Lattissima+ ist eine moderne Kapselmaschine mit innovativem Milchsystem. Die Farbe kann ganz individuell und passend zur sonstigen Kücheneinrichtung ausgewählt werden. Zur Auswahl stehen:

    • Silver
    • Black
    • Glam Red
    • Silky White

    Vier Direktwahltasten machen es möglich, per Knopfdruck einen Espresso, Cappuccino, Lungo oder Latte Macchiato zuzubereiten. Allerdings verfügt dieses Modell über keine Heißwasserfunktion. Der Wasserbehälter verfügt über ein Fassungsvermögen von 900 Millilitern, während das Milchbehältervolumen bei 400 Millilitern liegt.

    • Entkalkungswarnung
    • Pumpendruck: 19 bar
    • schnelles Aufheizen: in 40 Sekunden
    • automatische Power-Off-Funktion (nach 9 Minuten)
    • automatische Standby-Funktion (nach 30 Minuten)
    • automatisches Reinigungssystem
    • programmierbare Wasserhärte (weich, mittel, hart)

    Die sechs Kilogramm schwere und 24 x 16,5 x 30 Zentimeter große Lattissima+ kostet 299 Euro. Zu beachten sind natürlich auch hier die Preise für die Kaffeekapseln und mögliche Reparaturkosten.

    Lattissima Pro

    Die Lattissima Pro überzeugt mit leistungsstarker Technologie, die mit intuitiver Bedienung via Touchscreen kombiniert ist. Erhältlich ist das Modell in der Farbe Silber. Mithilfe des Touchscreens können verschiedene Kaffeespezialitäten besonders leicht ausgewählt werden. Bei der Nespresso Lattissima Pro sind das Ristretto, Espresso, Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato, warme Milch und Heißwasser.

    • Abmessungen: 19,4 x 33,2 x 37,4 cm
    • Leistung: 1400 Watt
    • Pumpendruck: 19 bar
    • schnelles Aufheizen: in 15 Sekunden
    • automatische Power-Off-Funktion (nach 9 Minuten)
    • automatische Standby-Funktion (nach 30 Minuten)
    • Touch-Screen

    Die besonders innovative und moderne Maschine kostet im Handel 499 Euro. Reparaturen können gegebenenfalls etwas teurer ausfallen, als bei den günstigeren Modellen.

    Latissima Kaffeemaschine bestellen

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    Nespresso De’Longhi EN640.B Gran Lattissima Kaffeekapselmaschine mit automatischem Milchsystem,19 Bar Druck,1400W,Schwarz
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    • BENUTZERFREUNDLICH: Über das intuitive Bedienfeld mit 9 hinterleuchteten Softtouch-Direktwahltasten können Sie auf Knopfdruck Ihre Lieblingsgetränke zubereiten. Direktwahltasten gibt es für Ristretto, Espresso, Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato, Caffé Latte, Flat White, heiße Milch und heißer Milchschaum.
    • EINFACHE REINIGUNG: Mit diesem wartungsarmen Kaffeeautomaten sparen Sie sich das Putzen, dank des Easy-Spülsystems ist für die automatische Reinigung des Milchsystems gesorgt und Ihnen bleibt mehr Zeit für den Genuss von Espresso, Ristretto, Lungo, Cappuccino, Caffé-Latte oder Latte Macchiato.
    • EFFIZIENTE TECHNOLOGIE: Die Abschaltautomatik nach 9 Minuten bietet Sicherheit und beschränkt gleichzeitig den Energieverbrauch auf ein Minimum, ebenso wie der Thermoblock, der für die perfekte Temperatur in nur 25 Sekunden sorgt.
    • ANSPRECHENDES DESIGN: Die klare Struktur und das charakteristische Latissima-Design werden von einer einfach bedienbaren Soft-Touch-Benutzeroberfläche abgerundet, sodass nicht nur die Kaffeekreation sondern auch der Kapselautomat selbst zum absoluten Hingucker in der Küche wird.
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    • Kabelfach an der Unterseite zur Anpassung der Kabellänge
    • Reinigungsanzeige für Entkalkung und Reinigung des Milchsystems

    Letzte Aktualisierung am 2024-12-30 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

    Entkalkung/Reinigung

    Alle vier Geräte der Lattissima-Serie zeichnen sich durch einen abnehmbaren Wassertank und einen ebenso abnehmbaren Milchbehälter aus. Beide Bauteile sind spülmaschinenfest und können somit besonders leicht gereinigt werden. Darüber hinaus verfügen die Lattissima One und die Lattissima+ über ein automatisches Reinigungssystem.

    Muss die Maschine entkalkt werden, wird dies direkt angezeigt. Dann muss das zugehörige Entkalkungsmittel zur Hand genommen und Wassertank sowie Milchbehälter ausgeleert werden. Anschließend kann die Entkalkung nach den Angaben in der Bedienungsanleitung durchgeführt werden. In der Regel dauert dieser Prozess nur wenige Minuten. Danach kann die Maschine normalerweise über mehrere Wochen genutzt werden, ohne, dass ein erneuter Entkalkungshinweis aufscheint.

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  • Kaffeemaschinen im Gastro Bereich

    Kaffeemaschinen im Gastro Bereich

    Heutzutage kann man sich überhaupt nicht mehr vorstellen, dass man den eigenen Kaffee selber herstellt. Stattdessen kauft man sich eine gute Maschine, die die Arbeit von selbst erledigt. Der Trend kommt von großen Gastro Industrien, die schon seit Jahren zu einer Kaffeemaschine gewechselt haben. Der Vorteil ist dabei klar: Es geht viel schneller und viel einfacher und man bekommt einen Kaffee bester Qualität. Doch worauf kommt es denn eigentlich bei einer Kaffeemaschine im Gastro Bereich ein? Wir sind der Sache auf den Grund gegangen. Hier zeigen wir Ihnen, was Sie so alles beachten sollten.

    Die richtige Auswahl treffen

    Natürlich kommt es in erster Linie darauf an, die richtige Entscheidung zu treffen. Dabei sollte man auf alle Fälle wissen, welche Anforderungen man an eine Kaffeemaschine hat und was diese unbedingt anbieten sollte. Kriterien wie

    • Größe
    • Volumen
    • Hersteller
    • zusätzliche Optionen
    • usw.

    Sind auf alle Fälle wichtig, wobei Design und Preis auch eine Rolle spielen. Bei der Größe sollten Sie darauf achten, dass die Maschine auch gut auf die Küche des Gastro Bereiches passt. Da sie meistens sichtbar ist, sollte man sie gut verstauen können, sodass die Mitarbeiter genug Platz haben, um sie zu bedienen. Unter Volumen versteht man eigentlich, wie viel Kaffee auf einmal man in die Maschine eingeben kann. Da die Gastro Kaffeemaschinen meistens frischen Kaffee und keine Pads benutzen, spielt das eine große Rolle. Je größer das Volumen, desto länger muss man keinen Kaffee mehr nachgeben. Das ist dann vorteilhaft, wenn man beispielsweise viele Gäste auf einmal hat. Der Prozess wird nicht unterbrochen und alle bekommen ihren Kaffee. Ebenfalls interessant sind auch Gläserspülmaschine für die Gastronomie.

    Der Hersteller

    Der Hersteller ist vor allem dann wichtig, wenn man einen großen Wert auf Qualität setzt. Dabei sollte man darauf achten, dass man sich die Liste der renommierten Hersteller anschaut, bevor man die Auswahl trifft. Denn der Hersteller ist dazu da, auch die Garantie für das Produkt zu geben. Lesen Sie sich dann auch die einzelnen Produktbewertungen eines Herstellers durch, um zu sehen, ob die Kunden mit seinen Produkten zufrieden sind. Falls ja, dann können Sie sich auch für diesen Hersteller entscheiden. Weiterhin kommt es auch auf den Preis an. Natürlich ist es zu erwarten, dass eine Kaffeemaschine eines renommierten Herstellers mehr kostet, als die von einer unbekannten Firma. Seien Sie bereit, mehr Geld auszugeben, wenn Sie auf der Suche nach Qualität sind. Der Preis unterscheidet sich auch in Hinsicht auf die zusätzlichen Optionen, die die Maschine anzubieten hat. Je mehr Funktionen sie hat, desto teurer ist sie. Alles in allem kommt es auf Sie an und darauf, was Sie gerne haben würden.

    Ein kurzes Fazit

    Eine Gastro Kaffeemaschine muss erhöhten Anforderungen gerecht werden. Durchsatz, Langlebigkeit und Service im Falle von Störungen sind essentiell!

  • Was ist eine Kaffeepadmaschine ?

    Was ist eine Kaffeepadmaschine ?

    Kaffee ist eine kirschartige Frucht mit zwei Kernen, deren wohl bekannteste Sorten der Kaffee-Arabica und der Kaffee-Robusta sein dürften. Zubereitet werden diese Arten gewöhnlicherweise zermahlen in einer herkömmlichen Filtermaschine, bei welcher aufgekochtes Wasser langsam auf das Kaffeemehl tröpfelt. Dies kann je nach Maschine einige Minuten in Anspruch nehmen, bis der jeweilige Brühvorgang abgeschlossen ist.

    Die Alternative

    Eine Alternative hierzu ist eine Kaffeepadmaschine. Hierbei handelt es sich um einen Brühapparat, den es seit 2002 gibt und bei dem, im Gegensatz zur normalen Filtermaschine, dass Kaffeepulver in portionierter Weise, wie bei einem Teebeutel, sich in einem Kaffeepad befindet und einfach in das Gerät aufgelegt wird. Das sich im Kaffeepad befindliche Kaffeepulver reicht in der Regel für eine Tasse bzw. eine Portion. Dabei wird Wasser über einen Boiler aufgeheizt und per Pumpe konstant und direkt mittendurch das Pad in eine Tasse befördert. Zudem erkennt die Kaffeepadmaschine, wenn zu wenig Wasser im Füllbehälter ist und gibt bei Niedrigstand ein Signal an den Boiler weiter, damit sich dieser nicht erhitzt. Alles brüht in Endeffekt nur solange, bis der Heizvorgang vollständig abgeschlossen ist, wobei wichtige Röstaromen nicht entweichen können. Die ganzen Aromastoffe werden so fast komplett gespeichert, wodurch auch der Kaffee viel intensiver ist, als bei der Filtervariante. Darüber hinaus lassen sich Kaffeepadmaschinen relativ einfach, schnell und ohne viel Aufwand reinigen.

    Optimal ist ein solches Padsystem, für diejenigen, die viel alleine oder zu zweit einen Kaffee genießen möchten. Außerdem ist es möglich seinen Kaffee recht unkompliziert zuzubereiten, weshalb die Maschine auch gerade für jemand, der beispielsweise morgens in Eile ist, der ideale Freund zum Wachwerden darstellt. Leider sind Kaffeepads, im Vergleich zum gemahlenem Kaffee oder Kaffeebohnen, recht teuer, zudem sind Kaffeepadmaschinen eher ungeeignet, wenn man Kaffee gleich für mehrere Personen brühen will, da die Maschine die Zubereitung dies auf maximal zwei Personen limitiert.

    Worauf achten

    Des Weiteren sollte man beim Kauf auf die Materialien und den Verbrauch achten. Billige Modelle können neben einer schlechteren Optik, oft auch eine mindere Qualität aufweisen. Beim Verbrauch hingegen sind Stromverbrauch und Brühdruck maßgeblich. Je niedriger die angegebene Wattangabe, desto geringer der Stromverbrauch im Allgemeinen, wobei das Nutzungsverhalten ebenso eine wichtige Rolle spielt. Wer also nicht auf den geliebten Espresso verzichten möchte, sollte deshalb die Druckangaben besser unter die Lupe nehmen. Ein weiteres Kaufkriterium sind die vorhandenen Wassertanks. Handlicher sind solche, die sich abnehmen lassen, da dies die Reinigung wesentlich vereinfacht. Damit das Gerät nicht so schnell den Geist aufgibt, sind auch eingebaute Kalkfilter elementar.

  • Siebträgermaschine Gastronomie – Tipps und Tricks

    Siebträgermaschine Gastronomie – dies muss beim Kauf berücksichtigt werden. Im Jahr 2021 haben wir die gängigen Siebträgermaschinen für die Gastronomie getestet. Welche Siebträgermaschine sich besonders für die Gastronomie eignet und welche Kriterien beim Kauf eine besonders wichtige Rolle spielen, erfahren Sie hier. Die gleiche Maschine kann nicht für alle empfohlen werden. Abhängig von den Anforderungen und dem verfügbaren Budget werden für die Gastronomie verschiedene Siebträgermaschinen empfohlen.

    Siebträgermaschine für die Gastronomie

    Catering-Siebträgermaschine – Vollmundiger Geschmack und wenig Wartung

    Vor dem Kauf einer Catering-Siebträgermaschine sollten Sie darüber nachdenken, was Sie von ihr erwarten. Für die meisten Restaurants ist der Geschmack des Kaffees ein entscheidendes Kriterium. Dies ist besonders gut, wenn Sie sich für ein Gastrosieb mit integrierter Kaffeemühle entscheiden. Auf diese Weise haben Sie immer frischen gemahlenen Kaffee und holen das Beste aus den Bohnen heraus, die Sie verwenden.

    Als Käufer sollten Sie auch darauf achten, dass Sie die Brühzeit, das Pressen des Kaffees und die Feinheit des Kaffees wählen können. Nur so kann die Brühweise des Kaffees exakt eingestellt und an die Kaffeebohne und den Geschmack des Kunden angepasst werden.

    Als Gastwirt egal, ob hier oder an der türkischen Riviera ist es auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass ein Sieb regelmäßig gewartet und gereinigt werden muss. Dies sollte so einfach wie möglich, aber dennoch gründlich sein. So müssen Sie nicht viel Zeit damit verbringen, aber trotzdem ein gutes Ergebnis erzielen. In einer verschmutzten Siebträgermaschine für die Gastronomie können sich sonst schnell Keime ansiedeln, den Kaffee verunreinigen und auch den Geschmack negativ beeinflussen.

    Viele professionelle Maschinen haben eine solide Selbstreinigungsfunktion, so dass kein Aufwand entsteht. Darüber hinaus können die Wasser- und Milchtemperaturen ständig überwacht werden, was für einen perfekten Kaffee unerlässlich ist.

    Neben den Anschaffungskosten sind auch die Stromkosten zu berücksichtigen. Aus diesem Grund sollte eine Siebträgermaschine für die Gastronomie immer eine Energiesparfunktion haben und damit die Stromkosten nicht unnötig in die Höhe treiben. Schließlich wollen Sie als Unternehmer mit dem Gerät einen Gewinn erzielen.

    Obwohl die Wasserqualität in Deutschland generell gut ist, ist es ratsam, eine Siebträgermaschine zu kaufen, die das Wasser vor dem Gebrauch filtert.

    Bei all diesen wichtigen Faktoren kann es schnell passieren, dass man etwas Offensichtliches vergisst. Natürlich muss auch die Gastro-Siebträgermaschine die richtigen Abmessungen haben, um in die Werkstatt zu passen. Eine ausgezeichnete Maschine, die nicht in die Stange passt, ist sinnlos.

    Kaffee für die Gastronomie – die wichtigsten Faktoren

    • Geschmack des Kaffees – Der Kaffee sollte zuerst in der Siebträgermaschine gemahlen werden.
    • Geringer Wartungsaufwand
    • Kontrollierbare Milchtemperatur
    • Integrierte Kaffeemühle
    • Mahlgrad der Kaffeebohnen
    • Optimale Verdichtung des Kaffeemehls
    • Die Abmessungen
    • Geringer Stromverbrauch
    • Einstellbare Brühzeit
    • Regulierbare Wassertemperatur
    • Einfache Reinigung
    • Der Preis

    Wenn Sie alle diese Faktoren beim Kauf einer Gastro-Siebträgermaschine berücksichtigen, sollten Sie am Ende keine Überraschungen erleben und den Kauf lange Zeit genießen können.

    Gastro-Siebträgermaschine – welche ist die beste?

    Nicht jeder hat das gleiche Budget und die gleichen Vorlieben. Es ist daher unmöglich, eine Gastronomie-Siebträgermaschine als die beste zu wählen. Dennoch gibt es Geräte, die besonders gut sind und von vielen Profis gerne empfohlen und gekauft werden. Ich habe drei gute Geräte ausgewählt, die in verschiedene Preiskategorien fallen. So sollte jeder etwas Passendes für sich und sein Unternehmen finden.